Kustrzebkowate i Czarkowate
Pezizaceae Dumort.
Należą tu czarki (Sarcoscypha) – spektakularne szkarłatne miseczki pojawiające się wczesną wiosną na śniegu, piestrzyce (Helvella) oraz kustrzebki (Peziza).
🔬 Kluczowe cechy diagnostyczne rodziny
- 1 Owocnik miseczkowaty, czarkowaty lub siodłowaty
- 2 Zarodniki powstają w workach (Ascomycota) na górnej powierzchni miseczki
- 3 Częste owocowanie wczesną wiosną lub późną jesienią
Terenowa zasada bezpieczeństwa
Czarki austriackie są jadalne po ugotowaniu. Piestrzyce zawierają toksyny zbliżone do gyromitryny i wymagają ostrożności.
🍄 Gatunki z rodziny Kustrzebkowate i Czarkowate (8)
Wszystkie rodziny →
Czarka szkarłatna
Sarcoscypha coccinea
Prawdziwy klejnot przedwiośnia i zimy (luty-kwiecień). Miseczki o średnicy 2-5 cm wyrastające na zagrzebanych w ściółce gałązkach drzew liściastych. Wnętrze ma jaskrawy, lśniący, szkarłatnoczerwony kolor, strona zewnętrzna jest biaława.
Czarka austriacka
Sarcoscypha austriaca
Najczęstsza czarka w Polsce, masowo owocująca na leżących w błocie gałązkach olszy i wierzby pod topniejącym śniegiem. Wnętrze krwistoczerwone, brzeg pokryty mikroskopijnie skręconymi włoskami.
Piestrzyca kędzierzawa
Helvella crispa
Późnojesienny grzyb lasów liściastych. Główka białawokremowa, siodłowato wygięta i kędzierzawa. Trzon gruby, czysto biały, głęboko wzdłużnie żebrowany i komorowaty.
Piestrzyca zatokowata
Helvella lacunosa
Główka siodłowata, szaroczarna do смоłistej. Trzon szary, głęboko wzdłużnie żebrowany z jamami i otworami.
Kustrzebka brunatna
Peziza badia
Pospolita przy leśnych drogach na piaszczystej glebie. Miseczki ciemnobrązowe, wewnątrz gładkie, z zewnątrz delikatnie ziarenkowate.
Uchówka ośla
Otidea onotica
Wyrasta w lasach liściastych. Owocnik ma kształt wydłużonego, jednostronnie rozciętego ucha osła (wysokość do 10 cm), o ciepłej barwie żółtopomarańczowej z różowym odcieniem.
Dzieżka pomarańczowa
Aleuria aurantia
Pospolita na nagiej ziemi, skarpach i leśnych drogach. Miseczki jaskrawo, fosforyzująco pomarańczowe (jak skórka pomarańczy), o kruchej konsystencji.
Kustrzebka pęcherzykowata
Peziza vesiculosa
Rośnie na oborniku, kompoście i zbutwiałej słomie w ogrodach. Miseczki duże, pęcherzykowate, o podwiniętym brzegu, barwy bladoochrowej.