Siedzuniowate
Sparassidaceae Herter
Pasożyty korzeni starych sosen. Owocnik składa się z setek pofałdowanych, kędzierzawych listków wyrastających ze wspólnego pnia.
🔬 Kluczowe cechy diagnostyczne rodziny
- 1 Wygląd kalafiora lub gąbki kąpielowej, średnica do 30-40 cm
- 2 Kędzierzawy, żółtobiały owocnik rosnący przy pniu sosny
- 3 Orzechowy, słodkawy aromat i chrupki miąższ
Terenowa zasada bezpieczeństwa
Siedzun sosnowy (szmaciak) jest wybitnym grzybem jadalnym. Do 2014 roku był pod ochroną ścisłą, obecnie można go legalnie zbierać.
🍄 Gatunki z rodziny Siedzuniowate (2)
Wszystkie rodziny →
Siedzun sosnowy (szmaciak gałęzisty)
Sparassis crispa
Niezwykły grzyb rosnący u podnóża starych sosen. Wyglądem przypomina wielką gąbkę kąpielową lub kalafior (średnica do 30 cm). Zbudowany z setek pofałdowanych, kędzierzawych, ząbkowanych listków barwy kremowożółtawej. Miąższ chrupki, orzechowy.
Siedzun dębowy
Sparassis brevipes
Pasożyt korzeni starych dębów. W odróżnieniu od siedzuna sosnowego ma fałdy szersze, płatowate, przypominające sałatę, barwy kremowej do słomkowej.