🌲
JakiToGrzyb.pl Klucz polowy & Atlas
🧠
Pezizales (Kustrzebkowce)

Piestrzenicowate

Discinaceae Benedix

Należą do workowców (Ascomycota). Wnętrze owocnika jest podzielone na nieregularne, watowate komory. Zawierają silnie trującą gyromitrynę.

🔬 Kluczowe cechy diagnostyczne rodziny

  • 1 Główka mózgowato pofałdowana (zwoje mózgowe), bez regularnych komórek
  • 2 Wnętrze wypełnione komorami (brak pustej jednolitej jamy)
  • 3 Występowanie wczesną wiosną w lasach sosnowych
🛡️

Terenowa zasada bezpieczeństwa

ŚMIERTELNIE TRUJĄCA: Piestrzenica kasztanowata zawiera lotną gyromitrynę, która przekształca się w organizmie w monometylohydrazynę (paliwo rakietowe!). Śmiertelnie niszczy wątrobę i układ nerwowy.

🍄 Gatunki z rodziny Piestrzenicowate (4)

Wszystkie rodziny →
Piestrzenica kasztanowata
☠️ Śmiertelnie

Piestrzenica kasztanowata

Gyromitra esculenta

Grzyb wczesnowiosenny (kwiecień-maj) rosnący na piaskach w borach sosnowych. Główka nieregularnie kasztanowobrązowa, silnie pofałdowana jak ZWOJE MÓZGOWE (brak regularnych komórek!). Po przekrojeniu wnętrze podzielone na watowate, nieregularne komory (nie jest pusta w środku!).

Piestrzenica olbrzymia
☣ Trujący

Piestrzenica olbrzymia

Gyromitra gigas

Potężny wiosenny grzyb (do 20 cm) o główce mózgowato pofałdowanej, barwy jasnooliwkowożółtej do ochrowobrązowej (wyraźnie jaśniejszej od piestrzenicy kasztanowatej). Trzon gruby, białawy.

Piestrzenica infułowata
☣ Trujący

Piestrzenica infułowata

Gyromitra infula

Owocuje jesienią na butwiejącym drewnie i igliwiu borów iglastych. Główka ma charakterystyczny kształt infuły biskupiej o 2-4 rogach, barwy czerwonobrązowej.

Kustrzebka tarczowata
✓ Jadalny

Kustrzebka tarczowata

Discina ancilis

Owocuje wczesną wiosną na pniakach i resztkach drewna świerkowego i sosnowego. Owocnik miseczkowaty do spłaszczonego (talerzykowatego), pofałdowany, czekoladowobrązowy od wewnątrz.