Purchawkowate
Lycoperdaceae Chevall.
Grzyby o owocnikach zamkniętych. Po dojrzeniu na szczycie powstaje otwór, przez który zarodniki wydostają się jak dym pod wpływem kropel deszczu.
🔬 Kluczowe cechy diagnostyczne rodziny
- 1 Owocnik kulisty, gruszkowaty lub maczugowaty
- 2 Miąższ młodych owocników czysto śnieżnobiały i sprężysty jak pianka
- 3 Po przekrojeniu brak śladu blaszek czy trzonu w środku
Terenowa zasada bezpieczeństwa
Jadalne wyłącznie wtedy, gdy wnętrze po przekrojeniu jest jednolicie, śnieżnobiałe! Jeśli miąższ żółknie, zielenieje lub ciemnieje – grzyb jest niezdatny do jedzenia.
🍄 Gatunki z rodziny Purchawkowate (8)
Wszystkie rodziny →
Purchawka chropowata
Lycoperdon perlatum
Maczugowaty lub gruszkowaty owocnik pokryty łatwo odłamującymi się kolcami i brodawkami. KROK DIAGNOSTYCZNY: po przekrojeniu wnętrze jest JEDNOLICIE ŚNIEŻNOBIAŁE i sprężyste jak pianka. Po dojrzeniu wnętrze żółknie, brązowieje i wreszcie pyli przez otworek na szczycie.
Czasznica olbrzymia
Calvatia gigantea
Gigantyczny grzyb łąkowy osiągający średnicę 20-60 cm i wagę do kilkunastu kilogramów! Kształt wielkiej białej kuli leżącej na trawie. Młody owocnik śnieżnobiały, w środku czysty i jednolity jak pianka.
Kurzawka ołowiana
Bovista plumbea
Niewielka kulka (2-4 cm) rosnąca na suchych łąkach i pastwiskach. Zewnętrzna biała osłonka pęka i odpada, odsłaniając ołowianoszarą, pergaminową powłokę wewnętrzną. Młoda czysto biała w środku i jadalna.
Purchawka gruszkowata
Lycoperdon pyriforme
Jedyna purchawka rosnąca w gęstych kępach na butwiejącym drewnie pniaków i kłód. Owocniki gruszkowate, beżowobrązowe, z widocznymi białymi sznurami grzybni u dołu. Młoda śnieżnobiała w środku.
Czasznica workowata
Calvatia utriformis
Duża purchawka pastwisk i łąk (do 15 cm). Kształt workowaty ze zwężoną podstawą. Powierzchnia pokryta wielobocznymi poletkami. Po dojrzeniu górna część odpada, pozostawiając trwałą, papierowatą misę.
Kurzawka czarniawa
Bovista nigrescens
Kulisty grzyb łąkowy bez trzonu. Młody czysto biały, po dojrzeniu perydium staje się lśniące, ołowianoczarne. Po dojrzeniu odrywa się od ziemi i toczy na wietrze jak biegacz stepowy.
Purchawka jeżowata
Lycoperdon echinatum
Pospolita w lasach bukowych na wapieniach. Cała gęsto pokryta długimi (do 5 mm), ostrymi, brązowymi kolcami łączącymi się wierzchołkami w piramidki.
Purchawka czarniawa
Lycoperdon nigrescens
Rośnie w borach iglastych. Pokryta ciemnobrązowymi do czarniawych kolcami układającymi się w gwiazdkowate skupienia. Wydziela specyficzny zapach gazu.