Nie udało się wczytać zdjęcia.
Złota zasada mikologiczna: Zdjęcie prezentuje jeden okaz referencyjny. W naturze barwy kapelusza i kształty ulegają silnym zmianom pod wpływem wilgoci, słońca i wieku. Nigdy nie oceniaj jadalności wyłącznie na podstawie fotografii!
Opis morfologiczny
Rośnie w lasach liściastych, parkach i ogrodach pod dębami i brzozami. Szary kapelusz z wiekiem i po uszkodzeniu wyraźnie żółknie. Wyraźny zapach świeżej mąki.
Wartość kulinarna i użytkowa
Klasa 2 - jadalna gąska o mącznym aromacie
🔬 Naukowe cechy diagnostyczne (Morfologia polowa)
Jak badać te cechy? →Cienkie blaszki biegnące promieniście od trzonu do brzegu kapelusza
Brak siatki i łuseczek
Jednakowa grubość na całej długości trzonu
Trzon jest gładki, bez żadnego pierścienia ani falbanki
Miąższ zachowuje stałą barwę
Miąższ jest wilgotny lub suchy, ale nic nie kapie
Łamie się z trzaskiem, nie strzępi się na włókna (Gołąbki, Mleczaje)
Opieńka miodowa, muchomory (w tym sromotnikowy!), czubajka kania
Gąska majowa, gąska zielonka
Prawdziwek, podgrzybek brunatny, zajączek
Znalazłeś ten grzyb w lesie?
Upewnij się w 100%! Odpowiedz na kilka pytań krok po kroku w naszym kluczu oznaczania.