Nie udało się wczytać zdjęcia.
Złota zasada mikologiczna: Zdjęcie prezentuje jeden okaz referencyjny. W naturze barwy kapelusza i kształty ulegają silnym zmianom pod wpływem wilgoci, słońca i wieku. Nigdy nie oceniaj jadalności wyłącznie na podstawie fotografii!
Opis morfologiczny
Pasożyt korzeni starych dębów. W odróżnieniu od siedzuna sosnowego ma fałdy szersze, płatowate, przypominające sałatę, barwy kremowej do słomkowej.
Wartość kulinarna i użytkowa
Klasa 1 - wyborny grzyb jadalny, w Polsce rzadki relikt starych dąbrów
🔬 Naukowe cechy diagnostyczne (Morfologia polowa)
Jak badać te cechy? →Pofałdowana, żeberkowata główka jak mózg lub plaster miodu
Brak siatki i łuseczek
Trzon zwęża się ku dołowi, wnika klinowato w glebę
Trzon jest gładki, bez żadnego pierścienia ani falbanki
Miąższ zachowuje stałą barwę
Miąższ jest wilgotny lub suchy, ale nic nie kapie
Typowy grzyb kapeluszowy, nie pęka gwałtownie
Opieńka miodowa, muchomory (w tym sromotnikowy!), czubajka kania
Charakterystyczny dla pieprznika jadalnego (kurki)
Prawdziwek, podgrzybek brunatny, zajączek
Znalazłeś ten grzyb w lesie?
Upewnij się w 100%! Odpowiedz na kilka pytań krok po kroku w naszym kluczu oznaczania.