🌲
JakiToGrzyb.pl Klucz polowy & Atlas
🍄

Purchawka chropowata

Lycoperdon perlatum

Nazwy potoczne i gwarowe: purchawka brodawkowata, purchawka
Purchawka chropowata (Lycoperdon perlatum)
🔍 Pełna rozdzielczość HD ↗
Fotografia wzorcowa gatunku Creative Commons / Wikimedia Commons
Okaz referencyjny
⚠️

Złota zasada mikologiczna: Zdjęcie prezentuje jeden okaz referencyjny. W naturze barwy kapelusza i kształty ulegają silnym zmianom pod wpływem wilgoci, słońca i wieku. Nigdy nie oceniaj jadalności wyłącznie na podstawie fotografii!

⚠️

Ostrzeżenie mikologiczne & toksykologiczne

Jadalna WYŁĄCZNIE wtedy, gdy wnętrze po przekrojeniu jest czysto śnieżnobiałe! Żółknące i pylące okazy są niejadalne.

Opis morfologiczny

Maczugowaty lub gruszkowaty owocnik pokryty łatwo odłamującymi się kolcami i brodawkami. KROK DIAGNOSTYCZNY: po przekrojeniu wnętrze jest JEDNOLICIE ŚNIEŻNOBIAŁE i sprężyste jak pianka. Po dojrzeniu wnętrze żółknie, brązowieje i wreszcie pyli przez otworek na szczycie.

🍳

Wartość kulinarna i użytkowa

Klasa 2 - smaczna, delikatna za młodu (gdy wnętrze jest białe)

🔬 Naukowe cechy diagnostyczne (Morfologia polowa)

Jak badać te cechy? →
Spód kapelusza (hymenofor) Pofałdowania / komory

Pofałdowana, żeberkowata główka jak mózg lub plaster miodu

Wzór na powierzchni trzonu Gładki lub podłużnie włóknisty

Brak siatki i łuseczek

Podstawa trzonu (dół w ziemi) Wyszczuplona / korzeniasta

Trzon zwęża się ku dołowi, wnika klinowato w glebę

Pierścień na trzonie Brak pierścienia

Trzon jest gładki, bez żadnego pierścienia ani falbanki

Zmiana koloru miąższu po przekrojeniu / uszkodzeniu Nie zmienia koloru (pozostaje biały/żółtawy)

Miąższ zachowuje stałą barwę

Wypływanie mleczka / soku Brak soku / mleczka

Miąższ jest wilgotny lub suchy, ale nic nie kapie

Konsystencja miąższu (kruchość) Włóknisty, sprężysty, mięsisty

Typowy grzyb kapeluszowy, nie pęka gwałtownie

Kolor wysypu zarodników (test szklanki) Czekoladowobrązowy / purpurowoczarny

Pieczarki (Agaricus)

🍄
Drzewo w bliskim sąsiedztwie (mikoryza) Brak drzew / rośnie na martwym drewnie lub łące
🍄
Zapach miąższu Przyjemny, typowo grzybowy lub niewyraźny

Prawdziwek, podgrzybek, koźlarz

Ściągalność skórki kapelusza Nie schodzi / sucha, zamszowa lub aksamitna

Prawdziwek, podgrzybek brunatny, zajączek

Główny kolor kapelusza Biały / kremowy / jasnobeżowy
🍄
Miejsce znalezienia (siedlisko) Las iglasty (sosny, świerki, modrzewie), Las liściasty (dęby, buki, brzozy, osiki), Las mieszany

⚠️ Możliwe pomyłki i gatunki podobne

Tęgoskór cytrynowy (tęgoskór pospolity)

Trujący ⛔

Cecha różnicująca: Tęgoskór ma twardą skorupę i czarne wnętrze (purchawka jest miękka i śnieżnobiała w środku).

Zobacz pełny profil gatunku →

Znalazłeś ten grzyb w lesie?

Upewnij się w 100%! Odpowiedz na kilka pytań krok po kroku w naszym kluczu oznaczania.

Rozpocznij oznaczanie →