✕ Niejadalny Kolczakowate (Hydnaceae Chevall.)

Ząbkowiec Pecka

Hydnellum peckii

🌲 Otwórz pełną kartę w atlasie

Nazwy potoczne i gwarowe: kolczak Pecka, krwawiący ząb

🔍 Pełna rozdzielczość HD ↗

Fotografia wzorcowa gatunku Creative Commons / Wikimedia Commons

Okaz referencyjny

⚠️

Złota zasada mikologiczna: Zdjęcie prezentuje jeden okaz referencyjny. W naturze barwy kapelusza i kształty ulegają silnym zmianom pod wpływem wilgoci, słońca i wieku. Nigdy nie oceniaj jadalności wyłącznie na podstawie fotografii!

Opis morfologiczny

Jeden z najbardziej niesamowitych grzybów świata. W wilgotne dni na białej, aksamitnej powierzchni młodego owocnika pojawiają się krople gęstego, jaskrawoczerwonego płynu przypominającego krew lub sok truskawkowy. Pod spodem drobne kolce.

🍳

Wartość kulinarna i użytkowa

Niejadalny - korkowaty miąższ i paląco ostry smak

🔬 Naukowe cechy diagnostyczne (Morfologia polowa)

Jak badać te cechy? →

Spód kapelusza (hymenofor) Kolce / igiełki

Gęste, miękkie kolce skierowane w dół

Wzór na powierzchni trzonu Gładki lub podłużnie włóknisty

Brak siatki i łuseczek

Podstawa trzonu (dół w ziemi) Wyszczuplona / korzeniasta

Trzon zwęża się ku dołowi, wnika klinowato w glebę

Pierścień na trzonie Brak pierścienia

Trzon jest gładki, bez żadnego pierścienia ani falbanki

Zmiana koloru miąższu po przekrojeniu / uszkodzeniu Nie zmienia koloru (pozostaje biały/żółtawy)

Miąższ zachowuje stałą barwę

Wypływanie mleczka / soku Brak soku / mleczka

Miąższ jest wilgotny lub suchy, ale nic nie kapie

Konsystencja miąższu (kruchość) Twardy, skórzasty lub zdrewniały

Ciężki do przełamania w dłoniach

Kolor wysypu zarodników (test szklanki) Rdzawobrązowy / cynamonowy / ochrowy

DANGER: Hełmówka jadowita, zasłonaki, krowiak

🍄

Drzewo w bliskim sąsiedztwie (mikoryza) Świerk (gęsty las iglasty), Sosna (bór sosnowy, piaszczyste podłoże)

🍄

Zapach miąższu Przyjemny, typowo grzybowy lub niewyraźny

Prawdziwek, podgrzybek, koźlarz

Ściągalność skórki kapelusza Nie schodzi / sucha, zamszowa lub aksamitna

Prawdziwek, podgrzybek brunatny, zajączek

Główny kolor kapelusza Biały / kremowy / jasnobeżowy

🍄

Miejsce znalezienia (siedlisko) Las iglasty (sosny, świerki, modrzewie)

Znalazłeś ten grzyb w lesie?

Upewnij się w 100%! Odpowiedz na kilka pytań krok po kroku w naszym kluczu oznaczania.

Rozpocznij oznaczanie →