☣ Trujący Kruchoróżkowate / Czernidłakowate (Psathyrellaceae Vilgalys, Moncalvo & Redhead)

Czernidłak pospolity

Coprinopsis atramentaria

🌲 Otwórz pełną kartę w atlasie

Nazwy potoczne i gwarowe: czernidlak, psia purchawka

Czernidłak pospolity (Coprinopsis atramentaria)

🔍 Pełna rozdzielczość HD ↗

Fotografia wzorcowa gatunku Creative Commons / Wikimedia Commons

Okaz referencyjny

⚠️

Złota zasada mikologiczna: Zdjęcie prezentuje jeden okaz referencyjny. W naturze barwy kapelusza i kształty ulegają silnym zmianom pod wpływem wilgoci, słońca i wieku. Nigdy nie oceniaj jadalności wyłącznie na podstawie fotografii!

⚠️

Ostrzeżenie mikologiczne & toksykologiczne

Zawiera koprynę – blokuje dehydrogenazę aldehydową. Wypicie piwa, wina lub wódki nawet 3 dni po spożyciu grzyba wywołuje zespół antabusowy: zapaść, tachykardię i duszności!

Opis morfologiczny

Kapelusz popielatoszary lub szarobrązowy, dzwonkowaty, drobno prążkowany. Rośnie kępami przy pniakach i żyznej ziemi. Z wiekiem rozpływa się w czarną maź.

🍳

Wartość kulinarna i użytkowa

TRUJĄCY W POŁĄCZENIU Z ALKOHOLEM (zawiera koprynę)

🔬 Naukowe cechy diagnostyczne (Morfologia polowa)

Jak badać te cechy? →

Spód kapelusza (hymenofor) Blaszki

Cienkie blaszki biegnące promieniście od trzonu do brzegu kapelusza

Wzór na powierzchni trzonu Gładki lub podłużnie włóknisty

Brak siatki i łuseczek

Podstawa trzonu (dół w ziemi) Wyszczuplona / korzeniasta

Trzon zwęża się ku dołowi, wnika klinowato w glebę

Pierścień na trzonie Brak pierścienia

Trzon jest gładki, bez żadnego pierścienia ani falbanki

Zmiana koloru miąższu po przekrojeniu / uszkodzeniu Ciemnieje / czernieje

Powolne szarzenie lub czernienie (np. u dojrzałego koźlarza)

Wypływanie mleczka / soku Brak soku / mleczka

Miąższ jest wilgotny lub suchy, ale nic nie kapie

Konsystencja miąższu (kruchość) Włóknisty, sprężysty, mięsisty

Typowy grzyb kapeluszowy, nie pęka gwałtownie

Kolor wysypu zarodników (test szklanki) Czekoladowobrązowy / purpurowoczarny

Pieczarki (Agaricus)

🍄

Drzewo w bliskim sąsiedztwie (mikoryza) Brak drzew / rośnie na martwym drewnie lub łące

🍄

Zapach miąższu Przyjemny, typowo grzybowy lub niewyraźny

Prawdziwek, podgrzybek, koźlarz

Ściągalność skórki kapelusza Nie schodzi / sucha, zamszowa lub aksamitna

Prawdziwek, podgrzybek brunatny, zajączek

Główny kolor kapelusza Szary / ołowiany / popielaty

🍄

Miejsce znalezienia (siedlisko) Łąka, pastwisko, park, przydroże, Na pniu, kłodzie lub martwym drewnie

Znalazłeś ten grzyb w lesie?

Upewnij się w 100%! Odpowiedz na kilka pytań krok po kroku w naszym kluczu oznaczania.

Rozpocznij oznaczanie →