Nie udało się wczytać zdjęcia.
Złota zasada mikologiczna: Zdjęcie prezentuje jeden okaz referencyjny. W naturze barwy kapelusza i kształty ulegają silnym zmianom pod wpływem wilgoci, słońca i wieku. Nigdy nie oceniaj jadalności wyłącznie na podstawie fotografii!
Opis morfologiczny
Kapelusz lejkowaty, popielatoszary do sadzowatego. Pod spodem posiada wyraźne, popielatoszare listewki (w odróżnieniu od gładkiego lejkowca dętego). Wspaniały aromat owocowo-śliwkowy.
Wartość kulinarna i użytkowa
Klasa 1 - wyborny grzyb jadalny i przyprawowy
🔬 Naukowe cechy diagnostyczne (Morfologia polowa)
Jak badać te cechy? →Grube, mięsiste fałdy zbiegające po trzonie (jak u kurki)
Brak siatki i łuseczek
Trzon zwęża się ku dołowi, wnika klinowato w glebę
Trzon jest gładki, bez żadnego pierścienia ani falbanki
Miąższ zachowuje stałą barwę
Miąższ jest wilgotny lub suchy, ale nic nie kapie
Typowy grzyb kapeluszowy, nie pęka gwałtownie
Opieńka miodowa, muchomory (w tym sromotnikowy!), czubajka kania
Charakterystyczny dla pieprznika jadalnego (kurki)
Prawdziwek, podgrzybek brunatny, zajączek
Znalazłeś ten grzyb w lesie?
Upewnij się w 100%! Odpowiedz na kilka pytań krok po kroku w naszym kluczu oznaczania.