☣ Trujący Pieczarkowate (Agaricaceae Chevall.)

Pieczarka szarobrązowa

Agaricus moelleri

🌲 Otwórz pełną kartę w atlasie

Nazwy potoczne i gwarowe: pieczarka perliczkowa

Pieczarka szarobrązowa (Agaricus moelleri)

🔍 Pełna rozdzielczość HD ↗

Fotografia wzorcowa gatunku Creative Commons / Wikimedia Commons

Okaz referencyjny

⚠️

Złota zasada mikologiczna: Zdjęcie prezentuje jeden okaz referencyjny. W naturze barwy kapelusza i kształty ulegają silnym zmianom pod wpływem wilgoci, słońca i wieku. Nigdy nie oceniaj jadalności wyłącznie na podstawie fotografii!

⚠️

Ostrzeżenie mikologiczne & toksykologiczne

Trująca pieczarka o łuskowatym kapeluszu i intensywnym zapachu karbolu/atramentu. Żółknie u podstawy trzonu.

Opis morfologiczny

Trujący gatunek z grupy pieczarek karbolowych. Kapelusz gęsto pokryty drobnymi, dymnoszarymi do czarniawych łuseczkami na białym tle, co przypomina upierzenie perliczki. W podstawie trzonu żółknie chromowo, pachnie fenolem/karbolem.

🍳

Wartość kulinarna i użytkowa

TRUJĄCY - powoduje zatrucia żołądkowo-jelitowe

🔬 Naukowe cechy diagnostyczne (Morfologia polowa)

Jak badać te cechy? →

Spód kapelusza (hymenofor) Blaszki

Cienkie blaszki biegnące promieniście od trzonu do brzegu kapelusza

Wzór na powierzchni trzonu Ciemne/czarne drobne łuseczki (kosmki)

Chropowaty trzon pokryty czarnymi lub brązowymi łuseczkami (Koźlarz)

Podstawa trzonu (dół w ziemi) Bulwiasto zgrubiała (bez luźnej pochwy)

Podstawa jest gruba i kulista, ale nie ma luźnego worka

Pierścień na trzonie Nieruchomy / zwisający pierścień

Błoniasty kołnierz przyrośnięty na stałe do trzonu

Zmiana koloru miąższu po przekrojeniu / uszkodzeniu Nie zmienia koloru (pozostaje biały/żółtawy)

Miąższ zachowuje stałą barwę

Wypływanie mleczka / soku Brak soku / mleczka

Miąższ jest wilgotny lub suchy, ale nic nie kapie

Konsystencja miąższu (kruchość) Włóknisty, sprężysty, mięsisty

Typowy grzyb kapeluszowy, nie pęka gwałtownie

Kolor wysypu zarodników (test szklanki) Czekoladowobrązowy / purpurowoczarny

Pieczarki (Agaricus)

🍄

Drzewo w bliskim sąsiedztwie (mikoryza) Dąb lub Buk (las liściasty/grąd)

🍄

Zapach miąższu Szpitala / atramentu / gazu / karbolu

DANGER: Trująca pieczarka karbolowa!

Ściągalność skórki kapelusza Nie schodzi / sucha, zamszowa lub aksamitna

Prawdziwek, podgrzybek brunatny, zajączek

Główny kolor kapelusza Szary / ołowiany / popielaty

🍄

Miejsce znalezienia (siedlisko) Las liściasty (dęby, buki, brzozy, osiki), Las mieszany

⚠️ Możliwe pomyłki i gatunki podobne

Pieczarka leśna

none

Cecha różnicująca: Pieczarka leśna czerwienieje i pachnie grzybowo; perliczkowa żółknie u podstawy i cuchnie karbolem.

Zobacz pełny profil gatunku →

Znalazłeś ten grzyb w lesie?

Upewnij się w 100%! Odpowiedz na kilka pytań krok po kroku w naszym kluczu oznaczania.

Rozpocznij oznaczanie →