Borowik ciemnobrązowy

Boletus aereus

🌲 Otwórz pełną kartę w atlasie

Nazwy potoczne i gwarowe: borowik czerwonobrązowy, borowik brązowoczarny

🔍 Pełna rozdzielczość HD ↗

Fotografia wzorcowa gatunku Creative Commons / Wikimedia Commons

Okaz referencyjny

⚠️

Złota zasada mikologiczna: Zdjęcie prezentuje jeden okaz referencyjny. W naturze barwy kapelusza i kształty ulegają silnym zmianom pod wpływem wilgoci, słońca i wieku. Nigdy nie oceniaj jadalności wyłącznie na podstawie fotografii!

Opis morfologiczny

Bardzo ciemny, niemal czarnobrązowy kapelusz zamszowy w dotyku. Pory u młodych śnieżnobiałe, z wiekiem żółtozielonkawe. Trzon pękaty, cynamonowobrązowy z wyraźną białawą siateczką w górnej części. Miąższ śnieżnobiały, niezmienny, bardzo zwarty i aromatyczny. Rośnie w ciepłych dąbrowach i buczynach.

🍳

Wartość kulinarna i użytkowa

Klasa 1 - wybitny grzyb jadalny, w Polsce rzadki i objęty ochroną

🔬 Naukowe cechy diagnostyczne (Morfologia polowa)

Jak badać te cechy? →

Spód kapelusza (hymenofor) Rurki / gąbka

Drobne dziurki przypominające gąbkę do kąpieli

Wzór na powierzchni trzonu Biała, jasna siateczka na brązowawym tle

Delikatna, wypukła biała siatka pod samym kapeluszem (Borowik szlachetny)

Podstawa trzonu (dół w ziemi) Bulwiasto zgrubiała (bez luźnej pochwy)

Podstawa jest gruba i kulista, ale nie ma luźnego worka

Pierścień na trzonie Brak pierścienia

Trzon jest gładki, bez żadnego pierścienia ani falbanki

Zmiana koloru miąższu po przekrojeniu / uszkodzeniu Nie zmienia koloru (pozostaje biały/żółtawy)

Miąższ zachowuje stałą barwę

Wypływanie mleczka / soku Brak soku / mleczka

Miąższ jest wilgotny lub suchy, ale nic nie kapie

Konsystencja miąższu (kruchość) Włóknisty, sprężysty, mięsisty

Typowy grzyb kapeluszowy, nie pęka gwałtownie

Kolor wysypu zarodników (test szklanki) Żółty / oliwkowobrązowy / brązowy

Borowikowate (prawdziwek, podgrzybek, koźlarz)

🍄

Drzewo w bliskim sąsiedztwie (mikoryza) Dąb lub Buk (las liściasty/grąd)

🍄

Zapach miąższu Przyjemny, typowo grzybowy lub niewyraźny

Prawdziwek, podgrzybek, koźlarz

Ściągalność skórki kapelusza Nie schodzi / sucha, zamszowa lub aksamitna

Prawdziwek, podgrzybek brunatny, zajączek

Główny kolor kapelusza Brązowy / kasztanowy / czekoladowy

🍄

Miejsce znalezienia (siedlisko) Las liściasty (dęby, buki, brzozy, osiki), Las mieszany

⚠️ Możliwe pomyłki i gatunki podobne

Borowik szlachetny

Jadalny ✅

Cecha różnicująca: Borowik szlachetny ma jaśniejszy, orzechowobrązowy kapelusz z białą obwódką na krawędzi.

Zobacz pełny profil gatunku →

Goryczak żółciowy

Niejadalny ⚠️

Cecha różnicująca: Goryczak ma ciemną, wypukłą siatkę na trzonie, różowiejące rurki i silnie gorzki smak.

Zobacz pełny profil gatunku →

Znalazłeś ten grzyb w lesie?

Upewnij się w 100%! Odpowiedz na kilka pytań krok po kroku w naszym kluczu oznaczania.

Rozpocznij oznaczanie →