✓ Jadalny Pierścieniakowate (Strophariaceae Singer & A.H. Sm.)

Pierścieniak błękitny

Stropharia caerulea

🌲 Otwórz pełną kartę w atlasie

Nazwy potoczne i gwarowe: łysiczka błękitna

Pierścieniak błękitny (Stropharia caerulea)

🔍 Pełna rozdzielczość HD ↗

Fotografia wzorcowa gatunku Creative Commons / Wikimedia Commons

Okaz referencyjny

⚠️

Złota zasada mikologiczna: Zdjęcie prezentuje jeden okaz referencyjny. W naturze barwy kapelusza i kształty ulegają silnym zmianom pod wpływem wilgoci, słońca i wieku. Nigdy nie oceniaj jadalności wyłącznie na podstawie fotografii!

Opis morfologiczny

Bliski krewny grynszpanowego. Kapelusz błękitnozielony, szybko blaknący do ochrowego. Pierścień na trzonie bardzo nietrwały (strefa pierścieniowa), ostrza blaszek jednolicie zabarwione (nie białe).

🍳

Wartość kulinarna i użytkowa

Klasa 2 - jadalny

🔬 Naukowe cechy diagnostyczne (Morfologia polowa)

Jak badać te cechy? →

Spód kapelusza (hymenofor) Blaszki

Cienkie blaszki biegnące promieniście od trzonu do brzegu kapelusza

Wzór na powierzchni trzonu Gładki lub podłużnie włóknisty

Brak siatki i łuseczek

Podstawa trzonu (dół w ziemi) Prosta, walcowata

Jednakowa grubość na całej długości trzonu

Pierścień na trzonie Brak pierścienia

Trzon jest gładki, bez żadnego pierścienia ani falbanki

Zmiana koloru miąższu po przekrojeniu / uszkodzeniu Nie zmienia koloru (pozostaje biały/żółtawy)

Miąższ zachowuje stałą barwę

Wypływanie mleczka / soku Brak soku / mleczka

Miąższ jest wilgotny lub suchy, ale nic nie kapie

Konsystencja miąższu (kruchość) Włóknisty, sprężysty, mięsisty

Typowy grzyb kapeluszowy, nie pęka gwałtownie

Kolor wysypu zarodników (test szklanki) Czekoladowobrązowy / purpurowoczarny

Pieczarki (Agaricus)

🍄

Drzewo w bliskim sąsiedztwie (mikoryza) Brak drzew / rośnie na martwym drewnie lub łące

🍄

Zapach miąższu Przyjemny, typowo grzybowy lub niewyraźny

Prawdziwek, podgrzybek, koźlarz

Ściągalność skórki kapelusza Schodzi w całości, jest śluzowata i lepka

Cechuje maślaki (wymaga usunięcia przed przyrządzeniem!)

Główny kolor kapelusza Zielonkawy / oliwkowy / szarozielony

🍄

Miejsce znalezienia (siedlisko) Las liściasty (dęby, buki, brzozy, osiki), Łąka, pastwisko, park, przydroże

Znalazłeś ten grzyb w lesie?

Upewnij się w 100%! Odpowiedz na kilka pytań krok po kroku w naszym kluczu oznaczania.

Rozpocznij oznaczanie →