Koźlarz różnobarwny (nakrapiany)

Leccinum variicolor

🌲 Otwórz pełną kartę w atlasie

Nazwy potoczne i gwarowe: koźlarz marmurkowy, babka nakrapiana

Koźlarz różnobarwny (nakrapiany) (Leccinum variicolor)

🔍 Pełna rozdzielczość HD ↗

Fotografia wzorcowa gatunku Creative Commons / Wikimedia Commons

Okaz referencyjny

⚠️

Złota zasada mikologiczna: Zdjęcie prezentuje jeden okaz referencyjny. W naturze barwy kapelusza i kształty ulegają silnym zmianom pod wpływem wilgoci, słońca i wieku. Nigdy nie oceniaj jadalności wyłącznie na podstawie fotografii!

Opis morfologiczny

Kapelusz ciemnoszary do czarniawego, pokryty marmurkowym, jasniejszym wzorem (plamkami). Trzon pokryty ciemnymi łuseczkami. W podstawie trzonu miąższ po przekrojeniu natychmiast przebarwia się na INTENSYWNIE ZIELONONIEBIESKO lub turkusowo. Rośnie ściśle pod brzozami w wilgotnych lasach i na torfowiskach.

🍳

Wartość kulinarna i użytkowa

Klasa 1 - wyśmienity grzyb jadalny, często zbierany na torfowiskach

🔬 Naukowe cechy diagnostyczne (Morfologia polowa)

Jak badać te cechy? →

Spód kapelusza (hymenofor) Rurki / gąbka

Drobne dziurki przypominające gąbkę do kąpieli

Wzór na powierzchni trzonu Ciemne/czarne drobne łuseczki (kosmki)

Chropowaty trzon pokryty czarnymi lub brązowymi łuseczkami (Koźlarz)

Podstawa trzonu (dół w ziemi) Prosta, walcowata

Jednakowa grubość na całej długości trzonu

Pierścień na trzonie Brak pierścienia

Trzon jest gładki, bez żadnego pierścienia ani falbanki

Zmiana koloru miąższu po przekrojeniu / uszkodzeniu Sinieje / błękitnieje natychmiast lub intensywnie

Szybka reakcja na niebiesko lub granatowo

Wypływanie mleczka / soku Brak soku / mleczka

Miąższ jest wilgotny lub suchy, ale nic nie kapie

Konsystencja miąższu (kruchość) Włóknisty, sprężysty, mięsisty

Typowy grzyb kapeluszowy, nie pęka gwałtownie

Kolor wysypu zarodników (test szklanki) Żółty / oliwkowobrązowy / brązowy

Borowikowate (prawdziwek, podgrzybek, koźlarz)

🍄

Drzewo w bliskim sąsiedztwie (mikoryza) Brzoza (biała kora)

🍄

Zapach miąższu Przyjemny, typowo grzybowy lub niewyraźny

Prawdziwek, podgrzybek, koźlarz

Ściągalność skórki kapelusza Nie schodzi / sucha, zamszowa lub aksamitna

Prawdziwek, podgrzybek brunatny, zajączek

Główny kolor kapelusza Szary / ołowiany / popielaty

🍄

Miejsce znalezienia (siedlisko) Las mieszany, Las liściasty (dęby, buki, brzozy, osiki)

⚠️ Możliwe pomyłki i gatunki podobne

Koźlarz babka

Jadalny ✅

Cecha różnicująca: Koźlarz babka ma jednolity brązowy kapelusz, a jego miąższ po przekrojeniu nie sinieje na turkusowo.

Zobacz pełny profil gatunku →

Znalazłeś ten grzyb w lesie?

Upewnij się w 100%! Odpowiedz na kilka pytań krok po kroku w naszym kluczu oznaczania.

Rozpocznij oznaczanie →